Crocante de Milho
Chef Esteban Mateu
Hotel Santa Teresa Rio MGallery by Sofitel
Ingredientes
2 xícaras de farinha de Trigo
1 xícara de milharina
1 xícara de água
10 ml de azeite
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Misture os ingredientes secos e acrescente água. Continue misturando e reserve por 30 minutos. Abra a massa com um rolo e frite em óleo quente!