Crocante de Milho

Chef Esteban Mateu

Hotel Santa Teresa Rio MGallery by Sofitel


Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de Trigo
  • 1 xícara de milharina
  • 1 xícara de água
  • 10 ml de azeite
  • sal e pimenta a gosto
  • Modo de preparo

    Misture os ingredientes secos e acrescente água. Continue misturando e reserve por 30 minutos. Abra a massa com um rolo e frite em óleo quente!