Drink 660

60 ml de Cachaça Magnífica Soleira

20 ml de licor de café

40 ml de café coado

30 ml de suco de grapefruit

Espuma de Melado de Cana com limão:

100 ml de melado de cana

100 ml de suco de limão siciliano

200 ml de água

30 ml de clara de ovo pasteurizada

Adicionar todos os ingredientes em uma caneca e mexer até que a mistura se torne homogênea. Finalize com a espuma de melado de cana.

Espuma de Melado de Cana:
Adicionar todos os ingredientes em um sifão de chantilly e misturar bem. Em seguida, injetar no drink.