Guacamole Proteica
Receita do Chef Jean Christophe Burlaud
Hotel Pullman São Paulo Ibirapuera
INGREDIENTES
- 1 kg de Guacamole tradicional do Chef
- 2 scoops de Isofort Neutro
MODO DE PREPARO
Ao preparar a Guacamole, acrescente a proteína aos poucos e mexa até ela dissolver. Coloque Sal e Limão a gosto.