Guacamole Proteica
Receita do Chef Jean Christophe Burlaud
Hotel Pullman São Paulo Ibirapuera
Ingredientes
1 kg de guacamole tradicional do Chef2 scoops de Isofort neutroModo de preparo
Ao preparar a guacamole, acrescente a proteína aos poucos e mexa até ela dissolver. Coloque sal e limão a gosto.
