Guacamole Proteica

Receita do Chef Jean Christophe Burlaud

Hotel Pullman São Paulo Ibirapuera


INGREDIENTES

  • 1 kg de Guacamole tradicional do Chef
  • 2 scoops de Isofort Neutro

MODO DE PREPARO

Ao preparar a Guacamole, acrescente a proteína aos poucos e mexa até ela dissolver. Coloque Sal e Limão a gosto.