Modo de preparo
- Misture o fermento e o sal em um pouco de água, até que o fermento esteja dissolvido.
- Adicione metade da medida de farinha de trigo, o azeite e mexa até que crie uma consistência.
- Acrescente o restante da farinha de trigo, o restante da água e misture bem até que a massa fique bem lisa.
- Deixe descansar por 20 minutos.
- Porcione unidades de 200g.
- Deixar por 12 horas em temperatura ambiente, depois guarde na geladeira.
- Pronto, agora é só escolher os seus ingredientes preferidos e assar por 10 minutos em fogo alto.
Rendimento: 8 discos de pizza Sponta