Coloque o açúcar e a água em uma panela e, em fogo médio, mexa continuamente até o ponto de caramelo. Em seguida despeje na forma.
Em um liquidificador, bata todos os demais ingredientes e despeje também na forma. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e deixe a brasilidade tomar conta do sabor.