Shot de Caju, Pimenta Caiena e Enzyfort
Receita do Chef Jean Christophe Burlaud
Hotel Pullman São Paulo Ibirapuera
Ingredientes
Suco de cajuPimenta caienaAçúcar demeraraEnzyfortModo de preparo
Faça um suco bem concentrado de caju e bata com a pimenta, o açúcar e a enzima. Sirva em potinhos de 20ml.
