Wrap de espinafre com frango ao curry, cenoura e alface

MODO DE PREPARO

Massa: lave as folhas de espinafre e separe. Em seguida, bata no liquidificador a água, os ovos, a farinha, o espinafre e o sal até ficar homogêneo. Unte uma frigideira com óleo e, com uma concha média, espalhe a massa.

Recheio: refogue a cebola com o frango e acrescente caldo de frango até cozinhar. Em seguida, coloque o sal, o curry e processe até que vire uma pasta. Rale a cenoura e rasgue o alface. Com os discos prontos, coloque na borda inferior uma carreira de pasta de frango, a cenoura ralada e o alface. Enrole firmemente como wrap e corte em formato de palmito ou como desejar.