O QCeviche traz o melhor da excelente culinária peruana para a Colômbia. Seu cardápio inclui Ceviches, pratos como Chaufa, Sopas com mariscos, Peixes, entre outros. A casa também oferece uma variada lista de cervejas que incluem marcas artesanais e nacionais, além da bebida oficial do Peru: o Pisco Sour.

O restaurante ainda oferece o "Ceviche Show", onde o cliente poderá desfrutar e interagir com o chef que faz seu ceviche no bar, além disso, nos finais de semana haverá música ao vivo e outros eventos para os visitantes.

A cozinha QCeviche está a cargo do Chef Hember Ramírez, com formação no Centro Nacional de Hotelaria, Turismo e Gastronomia do SENA e especialização em cozinha peruana.